Las irregularidades detectadas corresponden principalmente a deficiencias en limpieza de cocinas, manejo inadecuado de productos y falta de cumplimiento en los procesos de preparación y distribución de alimentos
Para cumplir con la normativa, los restaurantes deben someterse a dos revisiones al año, proceso que, dependiendo del número de trabajadores, puede representar un gasto superior a los 3 mil pesos por semestre
El sector restaurantero de Ciudad Victoria proyecta un fin de semana de alta afluencia y fuerte dinamismo económico con motivo del Día de las Madres
El sector cumple con impuestos, licencias y obligaciones, por lo que requiere respaldo para sostener su operación y evitar que el impacto termine trasladándose al consumidor
La reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales encendió alertas en la industria restaurantera del centro del estado, que prevé un incremento en sus costos de operación y ajustes en la atención al cliente
La llegada de la Cuaresma marca el inicio de una de las mejores temporadas del año para la industria restaurantera en Tamaulipas
EL presidente de la CANIRAC precisó que las ventas de diciembre se ubicaron por arriba del 30 por ciento respecto a noviembre
La Canirac advirtió que los elevados cobros del ayuntamiento, sumados al alza de insumos y contribuciones federales, han vuelto insostenible la operación de decenas de restaurantes en la ciudad fronteriza
Le amarran las manos a bares y cantinas de Tamaulipas, cerrarán 2 am
