El aumento en el precio de la carne ha sido moderado, resulta suficiente para afectar la economía de los consumidores y la competitividad del comercio tradicional frente a las grandes cadenas
Tovar explicó que los cierres carreteros suelen generar costos adicionales en logística y tiempos de entrega, los cuales pueden reflejarse en el precio final al consumidor
El líder de los locatarios detalló que la producción local, aunque ayuda a contener en parte el impacto, es limitada y se destina en gran medida a otros estados