¿Ya estás aburrido de la misma ensalada con tomate de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de 10 minutos, las siguientes porciones son para 5 personas.
Ingredientes:
-4 Tazas Agua
-1 Paquete Pasta Barilla
-1 Cucharadita Sal
-1 1/2 Tazas Zanahorias rallada
-1 1/2 Piezas Brócoli
-1 ½ Tomate
¿Cómo se prepara?
-Hierve el agua en una olla, cocina el paquete de pasta.
-Agrega una cucharadita de sal y deja cocer la pasta por el tiempo que indica el empaque. Retira el agua y reserva la pasta.
-Para la salsa, licua la Media con la cebolla, el ajo, el queso, el consomé y el cebollín. Mezcla la salsa con la pasta.
-Mezcla en un tazón la zanahoria con el brócoli, el pepino, el tomate. Sirve la pasta y acompaña con los vegetales.
-Consejo culinario: Puedes licuar con la salsa un chile jalapeño para tener un sabor picante.