Dan Halstrom, presidente de la mencionada federación, detalló que prevén que el volumen de la carne de cerdo que exporten tendrá un aumento del 10% y el valor comercial será 15% superior al de 2023; es decir, aumentará de precio.
Halstrom explicó ya hay un aumento del 11% el último año, el cual se basa en que las exportaciones estadounideses en los primeros cuatro meses de este año fueron 388 mil 855 toneladas.
Además, el encarecimiento de dichas toneladas fue incluso mayor, 18% más de valor en el último año.
“El pronóstico es cerrar con crecimiento de 10% en volumen de carne y con crecimiento de 15% en valor comercial”, dijo en entrevista para el medio El Economista.
Sobre la exportación hacia México de la carne de cerdo en conjunto con la res, esperan que el crecimiento sea para este año sea de entre el 7 y 8%. Esto último quiere decir que la carne de res tendría una menor aceleración en la cantidad de exportación que la porcina.