¿Estás en busca de nuevos postres que preparar? No dudes en realizar un delicioso panqué de plátano para que deleites tu paladar de la mejor manera posibles, y lo mejor de todo, es que será una porción decente para que compartas con tus seres queridos.
Los ingredientes que necesitarás son:
-1 1/2 Barras de Mantequilla (90 g c/u)
-1 Lata de Leche Condensada
-3 Huevos
-1 1/2 Tazas de Harina de trigo
-1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
-1 Cucharadita de Canela en polvo
-2 Plátanos maduros hechos puré
-1/2 Taza de Leche Evaporada
-3/4 Taza de Nuez picada
¿Cómo se prepara?
-Horno precalentado a 180 °C.
-Primeramente lo que tienes que hacer es batir la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la canela, el plátano y ½ taza de Leche Evaporada.
-Inserta la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.
-Finalmente, puedes decorar el panque con el chocolate, un poco de nuez y rodajas de plátano.