El horno de microondas es un electrodoméstico esencial en cualquier cocina, no solo para calentar alimentos, sino también para preparar recetas deliciosas en pocos minutos. Si creías que solo servía para recalentar comida, te sorprenderás con estas 3 recetas rápidas y fáciles que puedes hacer con tu microondas. Perfectas para cuando tienes poco tiempo o no quieres ensuciar demasiados utensilios.
1. Mug Cake de chocolate en 2 minutos
Si tienes antojo de un postre pero no quieres hornear un pastel completo, este mug cake de chocolate es la solución perfecta. Se prepara en solo 2 minutos y queda esponjoso y delicioso.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de chispas de chocolate (opcional)
Preparación:
- En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar, el cacao y el polvo para hornear.
- Agrega la leche, el aceite y la vainilla, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora las chispas de chocolate si las deseas.
- Lleva la taza al horno de microondas y cocina a máxima potencia por 90 segundos a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
- Retira con cuidado (estará caliente), deja reposar unos segundos y disfruta.
Tip: Puedes agregar una bola de helado encima para un toque aún más delicioso.
2. Omelette de queso y espinacas en microondas
Si buscas un desayuno nutritivo y rápido, este omelette en microondas es una excelente opción. No necesitas sartén, solo un recipiente apto para microondas y en menos de 3 minutos tendrás un desayuno perfecto.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1/4 de taza de espinacas picadas
- 2 cucharadas de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón apto para microondas, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
- Agrega las espinacas y el queso rallado, mezclando bien.
- Lleva al horno de microondas y cocina a máxima potencia por 1 minuto.
- Saca, mezcla con un tenedor y vuelve a calentar por 30 segundos más, hasta que el huevo esté completamente cocido.
- Deja reposar unos segundos y sirve caliente.
Tip: Puedes acompañarlo con tostadas o agregar jamón picado para más sabor.
3. Papas al microondas con mantequilla y especias
Si quieres un acompañamiento fácil y rápido, estas papas al horno de microondas son una opción deliciosa y lista en menos de 10 minutos.
Ingredientes:
- 2 papas medianas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika o pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional)
Preparación:
- Lava bien las papas y pínchalas con un tenedor varias veces para que no exploten en el microondas.
- Colócalas en un plato y cocina en el horno de microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos por lado, o hasta que estén blandas.
- Corta las papas en rodajas o a la mitad y úntalas con la mantequilla.
- Espolvorea el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.
- Vuelve a calentar por 30 segundos para que la mantequilla se derrita e impregne bien el sabor.
- Sirve con perejil picado y disfruta.
Tip: Puedes agregar queso rallado o crema agria para un toque extra de sabor.
Disfruta de tu horno de microondas más allá de calentar comida
Como ves, el horno de microondas puede ser tu mejor aliado para preparar recetas rápidas, deliciosas y sin complicaciones. Desde un postre express hasta un desayuno nutritivo o un acompañamiento delicioso, las posibilidades son infinitas.
Anímate a probar estas recetas y sácale el máximo provecho a tu microondas. ¡Tu cocina será más práctica y tu comida, igual de deliciosa!