¿Ya estás aburrido de hacer los mimos boneless de siempre en tu freidora de aire? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para 6 personas.
Ingredientes:
-1 Huevo
-1 Lata de Leche Evaporada
-1 Taza de agua
-2 Cucharaditas de mostaza
-1 1/2 Tazas de harina de trigo pasada por un colador
-1/2 Taza de fécula de maÃz
-1 Cucharada de pimienta negra molida
-1 Cucharadita de jengibre molido
-1 Cucharadita de sal
-1 Cucharada de curry molido
-3 Cucharadas de paprika en polvo
-10 Piezas de pollo limpias
-1 Taza de harina de trigo pasada por un colador
-1 Cucharadita de curry molido
-1 Cucharadita de comino molido
-2 Cucharaditas de paprika en polvo
-1/2 Cucharada de pimienta negra molida
-2 1/2 Cucharaditas de sal con cebolla en polvo
¿Cómo se prepara?
-Mezcla el huevo, la leche Evaporada, el agua, dos cucharaditas de mostaza, 1 ½ tazas de harina de trigo, la fécula de maÃz, una cucharada de pimienta, el jengibre, la sal, 1 cucharada de curry y 3 cucharadas de paprika.
-Marina las piezas de pollo en la mezcla anterior de 1 a 2 horas, en refrigeración.
-Para el empanizado, mezcla una taza de harina, ½ cucharadita de curry, el comino, 2 cucharaditas de paprika, ½ cucharada de pimienta y la sal con cebolla.
-Pasa las piezas de pollo por el empanizado hasta cubrirlo por completo.
-Agrega un poco de aceite en aerosol sobre el pollo, coloca algunas piezas en la freidora de aire evitando que se encimen y cocina a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén crujientes; repite con el resto del pollo y ofrece.