¿Estas en busca de una comida camiente que preparar? Pues entonces toma nota de este deliciosa y sensilla receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa, y lo mejor de todo, es que estas porciones te alzará para cuatro personas.
Los ingredientes que necesitarás son:
-2 Piezas tomate sin piel, sin semillas y licuados
-2 Cucharadas Aceite de maÃz
-2 Tazas Agua
-1 Cubo de consomé
-2 Manojos Perejil fresco lavado
-2 Piezas Chile pasilla desvenados y asados
-30 Gramos Tortillas de maiz fritas en tiritas las suficientes para servir
-1 Pieza Aguacate decorar
-1 Lata Media Crema
¿Cómo se prepara?
-SofrÃe el tomate en un poco de aceite. Agrega el agua, la sal con el consomé, el perejil y los chiles pasilla.
-Continúa la cocción a fuego lento durante 15 minutos. Retira del fuego.
-Sirve la sopa caliente con las tiritas fritas de tortilla, aguacate y Media Crema
-Consejo culinario; puedes asar los chiles con un poco de cebolla y ajo, para resaltar más el sabor