Los programas que se ofertan son: Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Maestría en Ingeniería y Procesos Industriales; Maestría en Criminología y Ciencias Forenses; Maestría en Análisis Clínicos; y el Doctorado en Ciencias Biomédicas
También se informó de la creación de dos nuevas revistas científicas, una de la Facultad de Medicina Tampico y la otra de la Facultad de Ingeniería y Ciencias del Campus Victoria