¿Ya estás aburrido de las mismas tortitas de papa de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.
Ingredientes:
-2 Piezas Camote amarillo, sin cáscara, cortado en cubos, cocido en 1 ½ tazas de agua y hecho puré
-1/2 Lata Leche Evaporada
-1 1/2 Taza Amaranto
-1/2 Cucharada Azúcar
¿Cómo se prepara?
-Mezcla el puré de camote con el resto de los ingredientes.
-Forma las tortitas y caliéntalas en una sartén a fuego bajo hasta que estén doradas por ambos lados. Ofrece
.Consejo culinario: Acompáñalas con una ensalada fresca de lechugas y tomate.