¿Ya estás aburrido de la misma sopa de verduras de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, estas porciones te alcanzarán para 4 personas.
Ingredientes:
-250 Gramos Carne de res cortada en trozos pequeños
-2 Cucharadas Aceite de maíz
-2 Tazas Agua caliente
-1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
-1/2 Paquete Pasta de fideos cocidos (100 g)
-2 Piezas Huevo ligeramente batidos
-1 Lata Leche Evaporada
¿Cómo se prepara?
-En una olla con tapa, sofríe la carne en un poco de aceite hasta que dore. Añade el agua hirviendo y el consomé de pollo. Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.
-Agrega los fideos cocidos y deja hervir 3 minutos más. Incorpora los huevos revolviendo suavemente. Retira del fuego.
-Añade la Leche Evaporada y revuelve. Sirve caliente.
-Consejo culinario: Puedes agregar ablandador de carne para que sea mucho más rápida la cocción y suelte más sabores.