¿Ya estás aburrido de los mismos bizcochos de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para 5 personas.
Ingredientes:
-1 Lata Leche Evaporada
-1 Paquete Queso crema temperatura ambiente, 190 g
-1 Cucharadita Esencia de vainilla
-1/2 Cucharada Canela molida
-1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua fría
-1/4 Taza Leche Condensada
-1 Paquete Tortillas de harina calientes, 330 g
-1 Taza Aceite de maíz
-600 Gramos Fresa limpia, desinfectada, cortada en cubos
¿Cómo se prepara?
-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada con el queso crema, la esencia de vainilla, la canela, la fécula previamente disuelta y la Leche Condensada.
-Calienta por 10 minutos a fuego bajo para que se espese, moviendo para evitar que se pegue. Reserva.
-Para formar los rollitos, reparte las fresas en cada tortilla y enróllalas doblando las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
-En una sartén, calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que estén dorados; escúrrelos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Báñalos con la salsa y ofrece.