¿Ya estás aburrido de las mismas tostadas de frijoles de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones te alcanzarán para cuatro personas.
Ingredientes:
-2 Piezas tomate
-1 Pieza Chile guajillo
-1 Taza Agua
-1 1/2 Cucharada Fécula de maíz
-600 Gramos Muslo de pollo cocido y deshebrado
-8 Unidades Tortitas de maíz horneadas y crujientes
-100 Gramos Lechuga italiana finamente picada
-1/2 Lata Leche Evaporada
-1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
-50 Gramos Queso tipo manchego rallado
-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¿Cómo se prepara?
-Licua la Leche Evaporada, con el tomate, el chile guajillo, la sal con cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo, el agua y la fécula de maíz.
-Cuela y calienta durante 7 minutos o hasta que haya espesado
-Agrega el pollo a la salsa, incorpora perfectamente y sirve en las tostadas.
-Espolvorea el Queso Tipo Manchego y agrega la lechuga; ofrece de inmediato.