Ingredientes para hacer Hot dogs con tocino y queso:
– 4 rebanadas de Pepinillos en vinagre
– ½ Tomate
– ½ Cebolla pequeña
– 2 cucharadas soperas de Cebolla frita
– Queso amarillo
– Tocino
– Salsa Ketchup
– 1 cucharadita de Mostaza
– 4 Salchichas
– 4 Panes de perrito
¿Cómo se hacen?
En primer lugar alistamos todos los ingredientes. La cantidad de salsa es al gusto, lo mismo que el queso, que puede ser cheddar o queso rallado para echar por encima. En cuanto a las salchichas, la mejor salchicha para hot dogs son las tipo Frankfurt.
Empezamos por picar toda la verdura finamente, es decir, cortar en trozos muy pequeños los pepinillos, la cebolla y el tomate. Reservamos.
Por otro lado, picamos y cocinamos el tocino a fuego medio en una sartén sin aceite hasta que coja un color tostado. Lo ideal es que el tocino quede ligeramente crujiente. Reservamos.
Cocinamos las salchichas en agua hirviendo o en la plancha según nuestros gustos y abrimos los panes sin llegar al final tal y como muestra la imagen.
Ya para terminar solo nos queda montar nuestros hot dogs con tocino y queso. Para ello, ponemos la salchicha sobre el pan y el resto de ingredientes por encima al gusto. Añadimos a gusto el queso rayado, las salsas y ¡A comer!.