¿Estás buscando postres nuevos para acompañar tu café por las mañanas? No dudes cocinar unas deliciosas galletas de vainilla para que deleites tu paladar de la mejor manera posible, y lo mejor de todo es que será suficiente para compartir en casa.
Los ingredientes que necesitarás son:
-1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
-1 Lata de Leche Condensada
-1 Cucharada de Esencia de vainilla
-1 Huevo
-3 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
-1 Cucharadita de Polvo para hornear
¿Cómo se prepara?
-Horno precalentado a 180 ºC.
-Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada, la esencia de vainilla y el huevo. Añade poco a poco la harina con el polvo para hornear y mezcla hasta integrar.
-Extiende la masa sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo, forma las galletas con un cortador redondo y colócalas en una charola cubierta con papel encerado, cubre con plástico autoadherente y refrigera por 30 minutos.
-Hornea a 180 °C de 12 a 15 minutos o hasta que las orillas estén ligeramente doradas. Retira del horno y deja enfriar. Ofrece.