Ingredientes:
-1 barra de chocolate
-4 tazas de agua
-2 cucharadas de fécula de maíz
-1 cucharadita de canela molida
Preparación:
-Licúa el chocolate con agua, fécula de maíz y la cucharadita de canela.
-Una vez que esté bien licuado (procura que no queden grumos o trozos de chocolate), vierte la mezcla en una olla mediana.
-Calienta a fuego medio hasta que comience a espesar.
-Retira la olla del fuego, deja reposar un par de minutos para que el atole no esté muy caliente.
-Sirve y disfruta.