¿Ya estás aburrido de la misma ensalada de lechuga y tomate de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.
Ingredientes:
-3/4 Taza Cacahuate con sal
-1/3 Taza Salsa de Soya
-1/4 Taza Agua
-2 Cucharadas Aceite de maíz
-1 Pieza Chile de árbol seco seco, sin semillas
-600 Gramos Carne de res de carne cortada en cubos
-1 Cucharada de salsa MAGGI
-1 Pieza Calabaza cortada en medias lunas
-1 Pieza Pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en tiras
-1 Taza Zanahorias pelada y rallada
¿Cómo se prepara?
-Para el aderezo, licúa los cacahuates con la Salsa de Soya, el chile de árbol y el agua.
-Aparte, calienta una sartén y agrega el aceite; fríe la carne con la salsa MAGGI, la calabaza, los pimientos y la zanahoria, mezcla perfectamente y cocina hasta que la carne tenga el termino deseado.
-Sirve la ensalada, baña con el aderezo y ofrece