¿Estás buscando nuevas comidas para acompañar tu ensalada? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones te alcanzarán para cuatro personas.
Ingredientes:
-2 Tazas Arroz blanco
-4 Tazas Agua
-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
-1/2 Taza *Chícharos congelados
-200 Gramos Tocino cortado en cubos
-2 Piezas Huevo
-1 Cucharada Perejil fresco lavado y picado
-1 Taza Aceite de maíz
-2 Cucharadas salsa MAGGI
¿Cómo se prepara?
-Cocina el arroz en abundante agua. Luego, incorpora los chícharos, el tocino, el huevo, el consomé en polvo y el perejil.
-Continúa la cocción a fuego bajo por 6 minutos más. Retira del fuego y agregar la salsa de MAGGI, mezcla hasta a integrar.
-Forma unas tortitas con la mezcla. Fríelas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sirve caliente.
-Consejo culinario: Se puede cambiar el tocino por jamón ahumado picado en cubos.