Explicó en la investigación que para mantener y mejorar la memoria con el consumo del café, primero hay que filtrarlo y tomarlo, preferentemente, sin azúcar.
A continuación los beneficios del café, según la experta de la Universidad de Harvard:
-Consumir de dos a tres tazas de café al día contribuye en la supervivencia de pacientes con cáncer metastásico.
-Protege contra la diabetes tipo 2, esto por el aumento que provoca en la hormona adiponectina, así como otros factores que afectan los niveles de insulina y azúcar en la sangre.
-El consumo moderado de café (de 50 a 300 mg) aumenta la concentración y la energía-
-Actúa como antidepresivo, esto con una ingesta moderada de menos de seis tazas al día.
Cabe destacar que consumir esta bebida en exceso puede tener efectos negativos, como ansiedad, inquietud, insomnio y aumento de la frecuencia cardiaca.