¿Ya estás aburrido de los mismos nuggets de pollo? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de cincuenta minutos, y lo mejor de todo, es que estas porciones alcanzarán para 4 personas.

Ingredientes:

-1 Pieza Huevo

-2 1/2 Tazas Elote Amarillo, congelado

-1 Lata Media Crema

-4 Cucharadas Harina de trigo

-1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

-1/4 Taza Pan molido

-1 Taza Aceite de maíz

-1 1/2 Taza Chile poblano en rajas

¿Cómo se prepara?

-Para los nuggets de elote, licúa 1 taza de granos de elote con la mitad de la lata de Media Crema y el huevo; vierte la mezcla en un tazón y agrega el resto de los granos de elote, la harina, el consomé de pollo en polvo y el pan molido. Mezcla hasta que todo se incorpore.

-Calienta el aceite y, con ayuda de dos cucharas, forma los nuggets; fríelos a fuego medio hasta que estén cocidos por ambos lados.

-Para el aderezo de poblano, licúa la mitad de la lata de Media Crema restante con las rajas de chile poblano y el consomé de pollo en polvo. Sirve los nuggets con el aderezo y ofrece.

-Consejo culinario: Para que te queden dorados, mejor ser recomienda empanizar con pan molido y espolvorear un poco de queso parmesano al servir.