¿Ya estás aburrido del mismo cebiche de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cinco personas.
Ingredientes:
-1 Lata Leche Evaporada
-1 Taza Harina de trigo
-2 Piezas Huevo
-1 Cucharada Polvo para hornear
-Kilogramo Camarón
-1/2 Taza Aceite de maíz
-2 Barras Surimi picado finamente
-2 Cucharadas Cebolla picada finamente
-1/4 Taza Perejil fresco picado finamente
-1 Pieza Chile serrano sin semillas
¿Cómo se prepara?
-Mezcla la Leche Evaporada con la harina, el polvo para hornear y el huevo.
-Sumerge los camarones y fríelos en el aceite caliente. Escúrrelos en servitoallas para retirar el exceso de aceite.
-Para la salsa tampico, mezcla la mayonesa con los demás ingredientes con el surimi, la cebolla, el perejil y el chile. Sirve acompañando los camarones.