¿Ya estás aburrido de la misma crema de calabaza de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para 5 personas.
Ingredientes:
-150 Gramos Chorizo desmoronado
-4 Rodajas Tocino picado
-4 Rodajas Jamón de cerdo picado
-1 Pieza Chile serrano sin semillas y picado
-2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cuartos
-1 Lata Leche Evaporada
-2 1/2 Tazas Frijoles refritos bayos, enteros, cocidos y escurridos
-1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
-2 Ramitas Cilantro fresco limpio y picado
-1 Pieza Aguacate cortado en cubos
-1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo troceado, para decorar
¿Cómo se prepara?
-En una sartén, fríe el chorizo, agrega el tocino, el jamón, el chile serrano, el jitomate y cocina durante 5 minutos.
-Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada y los frijoles, 1 taza de chicharrón y la sal con cebolla en polvo.
-Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el cilantro, los cubitos de aguacate y el chicharrón.