¿Ya estás aburrido del mismo caldo de albóndigas de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones te alcanzarán para 4 personas.
Ingredientes:
-500 Gramos Carne de res de carne molida
-4 Piezas Huevo batidos
-3 Cucharadas Perejil seco limpio, picado
-1/2 Taza Aceite de maíz
-1/2 Cucharada Cebolla en polvo
-1/4 Cucharada Ajo en polvo
-1 Cubo de consomé
-1 Paquete Queso Chihuahua 215 g, cortado en cubos
-1 Taza Pan molido
-2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa
¿Cómo se prepara?
-Mezcla la carne molida con dos huevos, el perejil, la cebolla y ajo en polvo, la Salsa Tipo Inglesa y el cubo de consomé hasta obtener una masa uniforme.
-Forma las bolitas con esta preparación e introduce cuadritos de queso en cada una. Pasa las bolitas por el huevo restante y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.
-Sirve calientes y con un poco de lechuga.