¿Ya estás aburrido del mismo caldo de verduras con pollo de siempre? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-600 Gramos Pollo

-1/2 Pieza Cebolla picada finamente

-1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)

-1 Pieza Huevo

-1/2 Taza Pan molido

-2 Cucharadas Aceite de maíz

-1 Lata Leche Evaporada

-3/4 Taza Puré de tomate

-1 1/2 Cubo de consomé

-1 1/2 Taza Agua

-1 1/2 Pieza Chile chipotle

-2 Piezas Chile guajillo

-1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

¿Cómo se prepara?

-Mezcla la carne de pollo con el tocino, la cebolla, el huevo y el pan, y forma las albóndigas; calienta el aceite y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.

-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada con el puré de tomate, el cosomé, el agua, el chile chipotle, el chile guajillo y calienta; agrega la salsa a las albóndigas y cocina durante 5 minutos más. Sirve caliente.