¿Necesitas una guarnición para tu parrillada? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de media hora, las siguientes promociones te alcanzarán para cinco personas.
Ingredientes:
-1 Taza de mayonesa
-3 Cucharadas de chiles chipotle adobados y molidos
-1/4 De taza de Salsa Tipo Inglesa
-1/2 Taza de Jugo MAGGI
-1/4 De taza de aceite de oliva extra virgen
-5 Elotes amarillos
-250 Gramos de tocino (250 g)
-10 Palillos de madera
¿Cómo se prepara?
-Prepara tu asador para fuego medio directo
-En un recipiente mezcla la mayonesa, los chiles chipotles, la Salsa Tipo Inglesa, el Jugo MAGGI, y el aceite de oliva. Reserva.
-Inserta los pinchos en cada uno de los elotes, úntalos con un poco de la salsa con una brocha y envuelve con el tocino. Asegura el tocino con un palillo.
-Coloca tus elotes en el asador a fuego medio directo por 25 minutos, con la tapa puesta hasta que estén dorados y suaves. Sirve caliente, acompañado de un poco de la salsa restante.