La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aclaró que no existen ni se contemplan multas de hasta cuatro millones de pesos contra establecimientos que vendan tortillas en hieleras, ni en Tamaulipas ni en el resto del país.
La dependencia federal emitió el 9 de marzo un comunicado para precisar que no tiene facultades para sancionar a proveedores por temas de sanidad, higiene o manejo de alimentos, por lo que descartó cualquier castigo económico relacionado con la forma en que se transportan o comercializan las tortillas.
La precisión se dio luego de que el director de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, con sede en Tampico, señalara de manera equivocada que podrían aplicarse sanciones de hasta 4 millones de pesos a negocios que vendieran el producto en hieleras o lo trasladaran en motocicletas.
La oficina central explicó que su actuación en este sector se limita a vigilar prácticas comerciales. Como parte del Acuerdo Maíz-Tortilla, indicó que se monitorean los precios en más de 600 tortillerías del país mediante el programa Quién es Quién en los Precios. También se verifica que los establecimientos exhiban y respeten los precios al público, además de la calibración de básculas para garantizar la venta de kilos completos.
Asimismo, supervisa el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, que establece disposiciones para productos derivados de la masa y la tortilla.
La procuraduría reiteró que las condiciones sanitarias de los alimentos corresponden a otras autoridades, mientras que su función es garantizar relaciones de consumo justas y transparentes entre proveedores y consumidores.