Para el sector restaurantero se espera qué este periodo vacacional de verano sea completamente apático en el tema de ventas debido a las restricciones de movilidad por pandemia.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tamaulipas, Pablo Reyna Quiroga, expresó: “tenemos un período muy incierto porque está dependiendo de la cantidad de contagiados que pueda haber, la gran mayoría del sector nos estamos manteniendo muy conservadoramente, no creemos que vaya a ver un repunte fuerte debido a que estamos restringidos al 60 por ciento, sin embargo se está incrementando el servicio a domicilio y el pasar a recoger, lo normal dentro del mismo sector”.
Si bien es cierto esperamos una temporada apática en materia de ventas debido a que cada vez nos están restringiendo la movilidad y eso al sector restaurantero los deja en una situación complicada porque primero está la salud que cualquier otra circunstancia, indicó.
No tenemos un panorama claro de como vamos a estar trabajando e interactuando con la gente, desafortunadamente dependemos de muchos decretos, de la secretaria de salud y de la movilidad, por los que se vuelve muy incierto el tema, como para decir que vamos a tener llenos, puntualizó.