Dejar de enviar becerros a otros estados para su engorda y convertir a Tamaulipas en productor de su propia carne es el nuevo reto que se ha planteado la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT), mediante un proyecto que busca incorporar a más productores a este negocio.
Su presidente, José Guerrero Gamboa, informó que se trabaja en un proyecto ejecutivo que contempla dos vertientes: créditos para impulsar a nuevos engordadores e infraestructura para desarrollar esta actividad en la entidad.
La propuesta incluye la instalación de un corral de engorda con capacidad para mil animales, así como una planta de alimentos que permita apoyar a pequeños y medianos ganaderos que no cuentan con instalaciones propias.
Explicó que actualmente algunos productores realizan la llamada media ceba, es decir, compran becerros livianos, los llevan hasta aproximadamente 300 kilogramos y posteriormente los envían a corrales de engorda de otros estados, debido a la falta de infraestructura en Tamaulipas.
“La intención de nosotros en la UGRT es cambiar ese esquema y que los animales puedan completar aquí su proceso de engorda, generando mayores oportunidades económicas para los ganaderos y avanzando hacia la producción de carne tamaulipeca para el consumo local” enfatizo.
Guerrero Gamboa señaló que el proyecto está abierto a todos los productores interesados y confirmó que ya comenzó a llegar ganado de Altamira para incorporarse a esta actividad.
En cuanto a la exportación hacia Estados Unidos, indicó que continúan las gestiones, aunque todavía no existen novedades sobre la reapertura de la frontera.