Un nuevo cierre de negocios como consecuencia de una tercera ola de la pandemia ya no lo soportaría el sector privado, luego de que el año pasado en los meses más complicados se estima cerraron más de 100 restaurantes entre socios y no socios de la CANIRAC y se quedaron sin empleo más de 500 empleados, por lo que un retroceso a la reactivación económica, propiciará un aumento de quiebra de negocios.
Lo anterior lo expresó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, en ciudad Victoria Jorge bello Méndez y explicó que en el nuevo decreto de la secretaría de salud ya se comenzó alertar a los empresarios y a la población sobre el creciente riesgo de un rebrote de la enfermedad, además que se cambió el color del semáforo en los municipios, a nivel nacional Tamaulipas paso de semáforo verde a semáforo naranja , y en el caso de Victoria también se le puso otro color alto riesgo, situación que obliga a todos a redoblar esfuerzos para evitar que se tomen medidas drásticas.
Indicó que de seguir dando marcha atrás a la reapertura económica, se perderá todo el avance que se ha logrado en las últimas semanas, la recuperación económica en todos los sectores ha sido lenta y ello ocasionará más cierres, resaltando que hay un cálculo de que se han perdido 500 empleos no solo en los restaurantes afiliados sino en el porcentaje de los afiliados y de los que no están afiliados, esto como industria restaurantera, ya que solo de los socios fueron 25 los que cerraron, pero tomando en cuenta que los 200 socios de la cámara es una tercera parte de lo que hay de negocios de comida en Victoria la cifra de cierres mucho más alta.
Es posible que hayan cerrado más de 100 negocios, y se han perdido 500 empleos por la pandemia en el 2020 y ahora que hemos cambiado a semáforo de alto riesgo la situación se podría complicar, de ahí la importancia de acatar todos las medidas ordenadas por las autoridades de salud, se está exhortando a socios de cámaras a que hagan lo propio refuercen sus protocolos de salud para que evitar retroceder a lo que se ha podido avanzar estos meses puntualizo.