PARCE, ron premium de Colombia, encabezó la categoría de rones en grande: se llevó honores principales como “Mejor bebida blanca añejada” y “Mejor ron” en la 8va., edición de la Competencia Mundial de Vinos y Bebidas Espirituosas de Nueva York (New York World Wine & Spirits Competition, NYWSC)
PARCE ganó medallas de oro por sus rones de añejamiento de 8 y 12 años y por su nuevo ron de 3 años. En 5 categorías son mejor de los mejores en una competencia que atrajo 340 participantes de las mayores compañías del mundo de bebidas alcohólicas. Este desempeño aplastante hace eco a su éxito 2015 pues arrasó la categoría de rones en la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco (Mejor bebida blanca añejada”, “Mejor ron añejado” y “Mejor ron”)
Las competencias de Nueva York y San Francisco tienen reputación impecable. Sus jueces son los principales bartenders, mixólogos y chefs del mundo. Este último reconocimiento es un tributo a nuestra base de fanáticos de Parce en rápido crecimiento en Colombia y en Latinoamérica. Ahora con un proveedor exclusivo para Parce en Estados Unidos, el importador Turquoise Life, Parce está listo para seguir creciendo ese país.
Los hermanos Powers y Jaime Uribe seleccionaron al dúo de padre e hijo con sede en Bogotá, los maestros mezcladores Arthur y Brojen Fernandes Domecq, para mezclar un ron añejado con acabado seco, similar al whisky para el ron PARCE, que los hermanos prefieren. Brojen y Arthur producen con arte el ron PARCE en Colombia, combinando destilados seleccionados procedentes de Latinoamérica y el Caribe.
El espíritu de familia, comunidad y artesanía se refleja en el propio nombre del ron: “Parce” es un término del argot popular de Medellín, Colombia, por “compañero” o “colega”, utilizado entre amigos. El nombre perfecto para una pequeña compañía de amigos productores de ron, que ahora encuentran el éxito en el multitudinario mundo de las bebidas espirituosas internacionales.
Para sus fundadores, PARCE también significa amigo de Colombia y amigo de la Tierra. Desde la primera botella vendida, PARCE ha plantado más de 22,000 árboles de especies nativas en Colombia, para demorar allí la deforestación. Visite parcerumtrees.com para ver sus esfuerzos.
Kraft Heinz creó la creación de Evolv Ventures, fondo de riesgo que invertirá en compañías tecnológicas emergentes que transforman la industria alimentaria. Ha invertido 100 millones de dólares y contratado al inversionista Bill Pescatello para liderar el fondo. Las innovaciones tecnológicas en la industria alimentaria crean oportunidades infinitas para fortalecer los modelos de negocios, asegura Bernardo Hees, director ejecutivo.
Pescatello aporta a Kraft Heinz más de una década de exitosa experiencia en inversiones en fondos de riesgo líderes. Kraft Heinz tiene historia desarrollando marcas icónicas; Filadelfia, Heinz y Oscar Mayer. El fondo acelerará la exposición de la compañía a tecnologías y negocios emergentes, para aprovechar su posición en la industria. “En Evolv Ventures, con la información, los datos y el acceso disponibles en Kraft Heinz, buscamos aprovechar al máximo nuestra posición única y ser el principal inversor de valor agregado en el sector”.